Een nieuwe start!
Wij zijn een voedseltuin begonnen voor Marum en omstreken.
Wie we zijn
Wij zijn Marthe en Jeroen Bakker en wonen aan de Haarsterweg in Marum. Beide zijn we opgegroeid op de boerderij en de wens om samen een boerderij te beginnen gaat na lange tijd eindelijk in vervulling. Enkele jaren terug hebben we vlakbij ons huis een perceel landbouwgrond overgenomen van een vroegere buurman. Sindsdien noemen we ons perceel steeds ‘het laandje’. En zo is de naam voor ons toekomstproject geboren.
Wat we gaan doen
Vanuit de wens om op een regeneratieve manier met onze bodem om te gaan, zijn we gestart met het aanleggen van een voedseltuin. We willen van ons Laandje een mooie plek maken waar aardappelen, groenten, kruiden, bloemen en fruit groeien, allemaal onbespoten en geteeld volgens regeneratieve principes.
Dit betekent dat we de bodem voeden in plaats van gebruiken en natuurlijke processen ondersteunen in plaats van controleren. Het wordt een plek waar we samenwerken met de natuur in plaats van ertegen, waar biodiversiteit, een gezonde bodem en gemeenschap centraal komen te staan.
Onze missie is om een levende, veerkrachtige voedselomgeving te creëren: een plek die niet alleen voedsel oplevert, maar ook de bodem herstelt, water vasthoudt en ruimte biedt aan planten, dieren en mensen.
Wat we al gedaan hebben
De eerste stappen zijn gezet!
Er is een waterbron geboord om onze gewassen voldoende water te kunnen geven. Daarnaast hebben we compost en lavameel (fijngemalen vulkanisch gesteente) gestrooid om de grond aan te vullen met waardevolle mineralen.
Om de bodem te beschermen hebben we een graskruidenmengsel ingezaaid. Dit zorgt voor een actieve bodem, voorkomt erosie en biedt straks voeding voor de schapen die komen grazen. Het perceel ligt er nu mooi groen en actief bij, klaar om de winter in te gaan
Leren en verbinden
Afgelopen maanden stonden in het teken van zoveel mogelijk kennis opdoen. We volgen momenteel een cursus regeneratieve fruitteelt en zoeken actief de samenwerking met andere voedseltuinen en -bossen in Noord-Nederland. Deze ontmoetingen en uitwisselingen geven ons inspiratie, kennis en vooral: heel veel zin om dit avontuur verder vorm te geven!
Volgende stappen
In de komende maanden blijven we werken aan de bodem, beginnen we met de eerste aanplant en bereiden we ons voor op een groeizaam voorjaar.
Binnenkort laten we weten hoe je komend seizoen uit onze tuin kunt gaan proeven. Denk bijvoorbeeld aan een PROEF-abonnement waarmee je verzekerd bent van een heel seizoen lang verse en gezonde producten.